|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мікрозелень червоної кольрабі здобула популярність у вегетаріанських та традиційних стравах завдяки м’якому смаку та корисним властивостям. Цей різновид капусти смакує солодкувато та свіжо, підходять для приготування вітамінних салатів, доповнює м’ясні страви як гарнір та декор. Виглядає мікрогрім вишукано й яскраво, має фіалкові стебла і насичені зелені листочки.
Користь від кольрабі червоної зумовлена багатим вітамінним складом – мікрогрін містить велику кількість вітаміну С, а також сульфорафан, відомий протизапальними та протираковими властивостями.
Насіння польського виробництва, свіже (рік врожаю 2025), завдяки цьому має високий рівень схожості, проростає в середньому за тиждень в домашніх умовах.